アベックラーメンをもっと楽しむ！家族でうれしい簡単アレンジレシピ集
熊本の食卓で昔から気軽に楽しまれているご当地ラーメン「アベックラーメン」は、1袋にちょうど2人前入りの即席ラーメン。
素朴でやさしい味わいは、お子さまからご年配の方まで幅広く親しまれてきました。
塩味のあっさりスープは老若男女幅広く親しまれている味。熊本では家庭の定番として長く愛されています。
この記事では、そんなアベックラーメンをもっとおいしく楽しむアレンジレシピを厳選してご紹介します。
定番のままでももちろんおいしいけれど、ちょっとひと工夫するだけで家族みんなが喜ぶ一皿に。
休日ランチや夜ごはんにふさわしいアレンジから、〆の一膳にぴったりの背徳的ラーメン茶漬けまで、簡単にできるアイデアをわかりやすくお届けします。
「そもそもアベックラーメンって？」と言う方は、誕生の背景や熊本での立ち位置をまとめたこちらの記事もおすすめです。
関連コラム：熊本アベックラーメンの魅力を解説｜名前の由来・購入場所・作り方まで徹底解説
アベックラーメンをアレンジするメリット
アベックラーメンは、そのままでも完成されたおいしさがありますが、少し工夫するだけで楽しみ方の幅が大きく広がります。
ここでは、アベックラーメンをアレンジすることで生まれる具体的なメリットを見ていきます。
いつもの袋麺が「ちょっと特別」になる
アベックラーメンは塩味でクセがなく、どんな具材ともなじみやすいのが特徴です。
そのままでも十分美味しく食べられますが、少し手を加えるだけで、いつものアベックラーメンが「ちょっと特別」な一杯に変わります。
例えば、卵や野菜を足せば栄養バランスが整い、チャーシューやチーズを加えれば食べごたえがぐっと高まります。
スープが主張しすぎないぶん、ごま油やバター、にんにくなどの香りづけもしやすく、家庭にある調味料で気分を変えられるのも魅力です。
家族それぞれの好みに合わせられる
アベックラーメンはスープの塩味がやさしくベースがシンプルなので、家族それぞれの好みに合わせやすいのも特徴の1つです。
子どもにはコーンやウインナーを入れて甘みと食べやすさをプラス。
大人にはコショウやラー油で少しピリッとさせるなど、鍋でベースを作って仕上げだけを変えられます。
具材を別に用意しておけば、自分でのせたいものをえらぶ楽しさも生まれ、家族の間で自然と会話も弾むでしょう。
好みのちがいで献立に悩みがちな家庭でも、同じラーメンをベースにしながら満足感のある一食にできます。
アベックラーメンはどこで買える？販売店と通販情報
熊本県内では、スーパーやコンビニ、道の駅で手軽に購入できます。
県外では熊本アンテナショップ（例：東京・銀座熊本館）やインスタントラーメン専門店などが主な販売先です。
ただし、九州限定のイメージが強く、関東以北では店頭で見かける機会が限られます。
購入は通販がおすすめ！
そこで便利なのが通販です。通販なら、気になったときにいつでも注文でき、ご自宅用にもお土産用にもストックしやすいのが魅力。
特に「くまショップ球磨川亭」では、
- まとめ買いしやすいセット
- ギフトにも使える商品構成
- 常温配送で受け取りやすい
など、ECならではの便利さがあります。“熊本らしい手軽な贈り物”を探している方にもぴったりです。
アレンジする前にまずはアベックラーメンの作り方をおさらい
アレンジをする前に、まずはアベックラーメンの基本の作り方を確認しておきましょう。
一般的なインスタントラーメンは、麺とスープを別々に作ることもありますが、アベックラーメンは麺とスープを同じ鍋で作ることで、ちょうどよい塩味になるよう設計されています。
そのため、分けずに一緒に仕上げるのがおすすめです。
アベックラーメンの作り方はとっても簡単！3ステップで完成します。
- 鍋にたっぷりの水（800ml〜900ml）を沸騰。（※1人前の場合は450ml）
- 強火で約3分間麺を茹でてスープを加えてひとふきさせる
- 丼の盛りつけて完成
この基本の状態を作ってから、具材や調味料を後のせでアレンジしていきましょう。
子ども向けアレンジ｜コーンバターラーメン
【材料】
- アベックラーメン（塩味）
- コーン（好きなだけ）
- バター（10ｇ）
- コショウ（少々）
【作り方】
アベックラーメン塩味を作って器に盛り、コーンを好きなだけのせます。そのうえにバターをひとかけのせ、最後に胡椒を軽くふりかければ完成。
後のせバターで塩味がやわらぎ、スープがまろやかな洋風の味わいに変わります。コーンのやさしい甘みも加わり、子どもにも食べやすい一杯に仕上がります。
大人向けアレンジ｜高菜ごまラーメン
【材料】
- 切り刻んだ高菜（好きなだけ）
- 白ごま（好きなだけ）
- ごま油（少々）
【作り方】
アベックラーメン塩味を作って器に盛り、刻んだ高菜を好きなだけのせます。白ごまをふりかけ、最後にごま油を少したらせば完成。
あっさりした塩味に高菜のピリッとした辛みがよく合い、後味は意外と軽やか。ごま油の香りがふわっと広がり、お酒の後にもさらりと食べやすい一杯に仕上がります。
番外編｜背徳の〆「アベックラーメン茶漬け」
カップラーメンやインスタントラーメンを食べ終えた後、残ったスープを前にして「なんだかもったいないな」と感じたことはありませんか。
塩分やカロリーが気になって、そのまま捨ててしまう人も多いかもしれません。
でも、たまには自分へのごほうびとして、そのスープに炊きたてのご飯を合わせてみるのもひとつの楽しみ方です。
アベックラーメンのうまみがしみたスープとご飯が合わさることで、〆にぴったりの、ちょっと特別な一杯になります。
高菜マシマシで！高菜ごまラーメン茶漬け
【材料】
- 高菜ごまラーメンのスープ（好きなだけ）
- 炊き立てご飯（好きなだけ）
- 高菜（好きなだけ）
【作り方】
アベックラーメンの「高菜ごまラーメン」を楽しんだ後のスープに、炊きたてのご飯を加えるだけで、手軽に〆のご飯が楽しめます。
器を分けて作るとスープの量を調整しやすく、好みの濃さに仕上げられるのもポイントです。高菜をたっぷりのせると、ピリッとした辛みと旨みが広がり、後を引く味わいに。
仕上げにごま油を少したらせば、香ばしい風味が加わって満足感がぐっと高まります。
チーズを入れたらリゾットに早変わり！コーンバターリゾット
【材料】
- コーンバターラーメンのスープ（好きなだけ）
- 炊き立てご飯（好きなだけ）
- コーン（好きなだけ）
- チーズ（好きなだけ。多めがおすすめ）
【作り方】
アベックラーメンの「コーンバターラーメン」を楽しんだ後のスープに、炊きたてのご飯を加え、チーズを散らせば簡単にリゾット風の一品が完成します。
器を分けて作るとスープの量を調整しやすく、好みの濃さに仕上げられるのもポイントです。
バターでコクの出たスープにチーズが加わり、ぐっと洋風の味わいに。スープが冷めてチーズが溶けにくい場合は、電子レンジで20秒程温めると、とろりとなじみます。
今日は少し贅沢したい日に、満足感のある〆として楽しめます。
〆の罪悪感を減らす工夫
〆にご飯を合わせると少し罪悪感を覚える人もいるかもしれませんが、ちょっとした工夫で気持ちも体も軽く楽しめます。
例えばご飯の量を少なめにして、スープのうまみを主役にすると満足感はそのままで重たくなりにくくなります。
また夜遅くではなく、昼ごはんや休日のブランチなど明るい時間帯に楽しむのもひとつの方法です。
時間帯と量を少し意識するだけで、気負わず〆の一杯を楽しめます。
まとめ｜アベックラーメンでいつもの食卓をちょっと楽しく
アベックラーメンは、そのまま食べてもおいしく、少し手を加えるだけでいろいろな表情を見せてくれる、暮らしに寄りそう存在だと感じました。
あっさりした塩味は具材や調味料となじみやすく、家族それぞれの好みに合わせて使い分けできるのも魅力です。
いつものごはん代わりに、休日の昼ごはんに、少し疲れた日の〆にと、場面に応じて楽しめるのもうれしいところ。
ストックしておけば、献立に迷ったときや時間がないときにも心強い味方になってくれます。
熊本で長く親しまれてきたラーメンだからこそ、食卓の中でふと熊本らしさを感じられるのも、アベックラーメンならではの楽しみ方です。
気になった方は、ぜひ一度ご家庭でいろいろなアレンジを試してみてはいかがでしょうか。