【熊本県産乳製品特集】熊本の味を食卓に

熊本県は阿蘇山をはじめとする活火山や雄大な山々、広大な草原など、多様な自然環境が特徴の豊かな土地です。

こうした恵まれた環境のもと良質な牧草を食べて育つ乳牛。

その乳牛から搾った牛乳を用いたさまざまな乳製品は濃厚で、豊かな風味を持ち味として多くの方々から愛され続けています。

中でも、熊本県の南部に位置する人吉盆地の西南端、人吉・球磨地方は「球磨川」と呼ばれる大きな川を地域の水運や農業用水として活用し、栄えてきました。

人吉・球磨地方ではその水を用いた米や酒が有名ですが、乳製品の生産も負けてはいません。

球磨盆地が持つ特有の気候風土と、清流「球磨川」がもたらす肥沃な大地ですくすくとストレスフリーで育った牛から取れる牛乳や、それを使った加工品は牛乳本来の甘さがダイレクトに伝わるおすすめ商品。

そこで今回は、人吉・球磨地方で生産されたおすすめ乳製品をご紹介します。

【商品紹介】毎日飲みたい！「球磨酪農牛乳」

自然豊かな球磨・人吉の生乳を使用した牛乳です。

豊かな自然、ストレスの少ない環境でのびのびと育った乳牛。

その乳牛から搾った生乳を100％使用しました。

球磨酪農牛乳はすっきりとした味わいでクセもないため、どなたでもお飲みいただけます。

ぜひご賞味ください。

【商品紹介】毎日食卓に！「ヨーグルト 球磨の恵み」

生乳を贅沢に使用したヨーグルトです。

自然な甘みが特徴のクセのない味で、そのままはもちろん、アレンジを加えてもおいしくいただける商品です。

「球磨の恵み」にはカゼイ菌が含まれているため、毎日食べることで悪玉菌の減少や腸内の感染予防、免疫機能や神経機能の調整など、さまざまな効果が期待できます。

健康を気にしている方にも特におすすめの一品です。
（加糖タイプと砂糖不使用タイプがあります）

【商品紹介】いつでもどこでも！「球磨の恵み のむヨーグルト」

「ゆっくり朝ごはんを食べてる時間がない！」なんてこともありますよね。

そういう方には「球磨の恵み のむヨーグルト」がおすすめです。

通常のヨーグルトと同様、カゼイ菌が含まれています。

程良い甘さで、お子様でも飲みやすくなっています。
（加糖タイプと砂糖不使用タイプがあります）

【商品紹介】朝食にもぴったり！「ガツンと美味い　自慢のカフェオレ」

球磨の濃厚な牛乳に、苦味と強いコク、香りが特徴のストロングタイプの深煎りコーヒーをブレンドしました。

コーヒーの力強さがありつつも優しい甘さが包み込むカフェオレに仕上がっています。

いつものカフェオレでは物足りない方へ、ぜひおすすめしたい商品です。

【商品紹介】大人なあなたに「ヨーグルトリキュール とろ～り」

本格米焼酎と「球磨の恵み ヨーグルト」を100％使用したヨーグルトリキュールです。

甘酸っぱく、さっぱりとした味で、食中食後のデザートワインとしておすすめ。

飲み方はお好みで、そのまま冷蔵庫で冷やしてストレート、氷を浮かべてロックで、炭酸割りなども楽しめます。

冷凍庫で凍らせてシャリシャリッとシャーベットでデザートに、冬は温めて「ホットヨーグルト」などもおすすめです。

熊本の味を体験しませんか？

今回紹介した商品は、地域の皆さんに愛され続けているロングセラー商品。

球磨川亭のインターネット通販でもお求めいただけますので、この機会にぜひご自宅で、人吉・球磨地方の味をご堪能ください。